وزن | 100 گرم |
---|
زیره سیاه اعلاء با تضمین کیفیت و قیمت
﷼520.000
زیره سیاه، دانهای کوچک با طعمی گرم و قوی است که طعمی شبیه به رازیانه میدهد. که در آشپزی و طب سنتی جایگاهی ویژه دارد. این ادویه نه تنها طعم و عطری بینظیر به غذاها میبخشد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد. شبیه به رازیانه میدهد. این ادویه در بسیاری از غذاهای سنتی از جمله نان، شیرینی، سوپ، خورشت، سس و غذاهای دریایی استفاده میشود. از خواص زیر سیاه تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، تسکین دل درد و نفخ، افزایش شیردهی، کاهش قند خون، کاهش کلسترول و مقابله با سرطان را میتوان اشاره کرد.
زیره سیاه اعلاء با تضمین کیفیت و قیمت
زیره سیاه، دانهای کوچک با طعمی گرم و قوی است که در آشپزی و طب سنتی جایگاهی ویژه دارد. این ادویه نه تنها طعم و عطری بینظیر به غذاها میبخشد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی نیز دارد. زیره سیاه دارای طعمی تند و معطر است که به آن طعمی شبیه به رازیانه میدهد. این ادویه در بسیاری از غذاهای سنتی از جمله نان، شیرینی، سوپ، خورشت، سس و غذاهای دریایی استفاده میشود.
خواص زیره سیاه
زیره سیاه دارای خواص متعددی برای سلامتی است که از آن جمله میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش التهاب
- تسکین دل درد و نفخ
- افزایش شیردهی
- کاهش قند خون
- کاهش کلسترول
- مقابله با سرطان
مصرف زیره سیاه
زیره سیاه بهطور کلی بیخطر است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث بروز عوارض جانبی مانند حالت تهوع، استفراغ و اسهال شود. همچنین، زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف زیره سیاه با پزشک خود مشورت کنند.
میزان مصرف زیره سیاه
مقدار مصرف زیره سیاه در بزرگسالان سالم، روزانه ۱ تا ۲ قاشق چایخوری است. این مقدار را میتوان بهصورت کامل یا آسیابشده مصرف کرد.
طعم و عطر: زیره سیاه طعمی گرم، تند و کمی شیرین دارد. عطر آن نیز قوی و دلپذیر است و به غذاها عمق و پیچیدگی میبخشد.
کاربرد در آشپزی: زیره سیاه از دیرباز در آشپزی ملل مختلف، به ویژه در غذاهای خاورمیانه، هند و اروپا استفاده میشده است. این ادویه در نان، کلوچه، خورش، سوپ، ترشی، سس و بسیاری از غذاهای دیگر کاربرد دارد.
نحوه نگهداری زیره سیاه
زیره سیاه را باید در مکانی خشک و خنک نگهداری کرد تا عطر و طعم خود را حفظ کند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.