کیالک، زالزالک، خفجه، سیسه، رَمَلِک، ولیک، و … همگی نامهای یک گیاه دارویی هستند که در ایران و سایر نقاط جهان میروید. این گیاه دارای میوهای کوچک، گرد، و زردرنگ است که در فصل پاییز میرسد. کیالک دارای خواص متعددی برای سلامتی است که در ادامه به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد.
ارزش غذایی کیالک
کیالک سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است. این میوه منبع خوبی از ویتامینهای A، C، K، و E است. همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، و کلسیم است.
خواص کیالک
- تقویت قلب: کیالک به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدانها، به کاهش التهاب و محافظت از قلب در برابر بیماریهای قلبی عروقی کمک میکند. همچنین به دلیل محتوای بالای پتاسیم، به کاهش فشار خون کمک میکند.
- کاهش کلسترول: کیالک به دلیل محتوای بالای فیبر، به کاهش کلسترول بد خون (LDL) کمک میکند.
- درمان بیخوابی: کیالک به دلیل محتوای بالای اسیدهای آمینه تریپتوفان و ملاتونین، به درمان بیخوابی کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: کیالک حاوی ویتامین C و سایر آنتیاکسیدانهایی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
- کاهش التهاب: کیالک به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدانها، به کاهش التهاب در بدن کمک میکند.
- تسکین درد: کیالک به دلیل محتوای بالای آنتیاکسیدانها، به تسکین درد در بدن کمک میکند.
طریقه مصرف کیالک
کیالک را میتوان بهصورت خام، پخته، یا خشک شده مصرف کرد. این میوه را میتوان به سالاد، سوپ، خورش، و سایر غذاها اضافه کرد. همچنین میتوان از عصاره کیالک برای تهیه چای یا دمنوش استفاده کرد.
دمنوش کیالک، نوشیدنی محبوبی برای سلامتی
طرز تهیه دمنوش کیالک بسیار ساده است. کافی است مقداری میوه کیالک را به همراه آب جوش در قوری ریخته و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. سپس دمنوش را صاف کرده و میل کنید.
دمنوش کیالک به دلیل طعم و خواص بی نظیرش، یکی از نوشیدنی های محبوب در سراسر جهان است. این دمنوش را می توان به صورت روزانه و به عنوان یک نوشیدنی سالم و مقوی مصرف کرد.
مضرات کیالک
کیالک برای اکثر افراد بیخطر است. با این حال، در برخی افراد ممکن است باعث بروز عوارض جانبی مانند نفخ، گاز معده، و اسهال شود. همچنین، مصرف بیش از حد کیالک ممکن است باعث کاهش فشار خون شود.
کیالک میوهای پرخاصیتی است که دارای خواص متعددی برای سلامتی است. این میوه منبع خوبی از ویتامینها، مواد معدنی، و آنتیاکسیدانها است و به تقویت قلب، کاهش کلسترول، درمان بیخوابی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، و تسکین درد کمک میکند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.