کنجد سفید

کنجد سفید

کنجد سفید، یکی از انواع دانه‌های روغنی است که از گیاه کنجد گرفته می‌شود. این دانه‌ها دارای رنگی سفید و طعمی شیرین هستند و ارزش غذایی بالایی دارند. کنجد سفید سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

در هر ۱۰۰ گرم کنجد سفید، مواد مغذی زیر وجود دارد:

  • انرژی: ۵۷۳ کیلوکالری
  • پروتئین: ۲۱ گرم
  • چربی: ۴۵ گرم
  • فیبر: ۱۰ گرم
  • کلسیم: ۹۷ میلی‌گرم
  • آهن: ۶ میلی‌گرم
  • منیزیم: ۳۷۶ میلی‌گرم
  • فسفر: ۵۸۹ میلی‌گرم

خواص کنجد سفید

کنجد سفید دارای خواص متعددی برای سلامتی است که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • تقویت سیستم ایمنی: کنجد سفید منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
  • کاهش فشار خون: کنجد سفید حاوی منیزیم است که به کاهش فشار خون کمک می‌کند.
  • کاهش کلسترول: کنجد سفید حاوی چربی‌های مفید است که به کاهش کلسترول بد خون کمک می‌کنند.
  • بهبود سلامت قلب: کنجد سفید حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به بهبود سلامت قلب کمک می‌کنند.
  • تقویت سلامت استخوان‌ها: کنجد سفید حاوی کلسیم است که به تقویت سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
  • بهبود سلامت پوست و مو: کنجد سفید حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به بهبود سلامت پوست و مو کمک می‌کنند.

نحوه مصرف کنجد سفید

کنجد سفید را می‌توان به صورت خام، بو داده، آسیاب شده یا به شکل روغن کنجد مصرف کرد. این دانه‌ها را می‌توان به عنوان میان‌وعده، در انواع غذاها و سالادها استفاده کرد.

نکات مهم

کنجد سفید یک ماده غذایی مغذی است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث افزایش وزن و مشکلات گوارشی شود. بنابراین، در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کنجد سفید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *