خارشتر، گیاهی دارویی از خانواده باقلاییان است که در مناطق خشک و نیمه خشک ایران، آسیای غربی، شمال آفریقا و اروپای جنوبی می‌روید. این گیاه، درختچه‌ای چندساله با ارتفاعی بین ۵۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر است که دارای شاخه‌های خاردار و برگ‌های کوچک است.
خواص دارویی خارشتر
- تصفیه خون و رفع صفرا
- درمان سنگ کلیه و مثانه
- رفع سرفه و سیاه سرفه
- کاهش تب و لرز
- درمان اسهال و یبوست
- تقویت دستگاه گوارش
- درمان بواسیر
- درمان عفونت‌های دستگاه ادراری
- درمان آسم و تنگی نفس
- کاهش کلسترول خون
- تقویت سیستم ایمنی بدن
نحوه مصرف خارشتر
خارشتر را می‌توان به صورت دمنوش، عرق، پودر یا عصاره مصرف کرد. برای تهیه دمنوش خارشتر، یک قاشق غذاخوری از گیاه خشک شده خارشتر را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید.
طریقه تهیه عرق خارشتر
برای تهیه عرق خارشتر، گیاه خشک شده خارشتر را در یک دیگ آب جوش ریخته و به مدت ۲ ساعت بجوشانید. سپس، آب حاصل را سرد کرده و آن را تقطیر کنید.
طریقه تهیه پودر خارشتر
برای تهیه پودر خارشتر، گیاه خشک شده خارشتر را آسیاب کنید.
طریقه تهیه عصاره خارشتر
برای تهیه عصاره خارشتر، گیاه خشک شده خارشتر را با آب سرد خیس کنید و سپس، آن را در یک دستگاه آبمیوه‌گیری بریزید. آب حاصل را صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید.
نکات مهم در مصرف خارشتر
- خارشتر دارای طبیعت گرم و خشک است. بنابراین، افراد با مزاج گرم باید در مصرف آن احتیاط کنند.
- مصرف خارشتر در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی‌شود.
- مصرف بیش از حد خارشتر می‌تواند باعث ایجاد عوارضی مانند سردرد، سرگیجه و حالت تهوع شود.
کلام آخر:
خارشتر، گیاهی دارویی با خواص متعدد است که می‌تواند برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار گیرد. با این حال، قبل از مصرف خارشتر، با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید تا از بروز هرگونه عوارض جانبی احتمالی جلوگیری کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.